신양오리백숙

 

 

신양오리백숙

 

 

 

 

 

 

 

유난히 한파가 심한 올해

추워도 너무 추워요~

이럴땐 따끈한 국물요리를 먹어줘야

몸도 녹고 든든하니 좋더라구요.

 

가족 모임이 있어 무엇을 먹을까

메뉴 고민을 하다 오리백숙을 먹기로

했답니다.

 

여러 약재를 넣고 푹 고아서 부드럽고

국물맛도 진하니 맛있더라구요.

찰밥이 함께 나오는 집인데 쫄깃한 찰밥은

그냥 먹어도 맛있고 나중에 고기를 다 먹고

국물에 넣고 죽을 쑤어 먹으면

정말 구수하고 맛이 좋답니다 ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

반찬으로 동치미와 김치 시금치와

버섯볶음과 고추와 브로콜리가 나왔네요

다른 반찬이 많이 필요하지는 않고

김치랑 먹으니 딱이에요 ㅎ

 

김치는 막 버무려 나온 겉절이여서

죽이랑 먹으니 더 맛있더라구요.

요즘처럼 추운날에는 따뜻한 음식으로

기운을 붇돋을수 있는 음식을

먹어줘야해요~

 

그런 의미에서 오리백숙은

아주 좋아요 ㅎㅎ

신양오리백숙으로 든든하게 몸과

마음을 다 채웠답니다 ㅋ