강화속노랑고구마 맛있어요~
강화에서 농사지은 속노랑고구마를
가져왔는데 바빠서 쪄먹지 못하다가
오랜만에 쪄먹었어요~
올해는 첨 개간한 땅에 고구마를 심었는데
영양분이 없어서인지
고구마가 너무 작은거에요
대부분 손가락 만한 크기이고
가끔 한두개 애기 주먹만한것이
있더라구요
다른 밭에서 캤다면 줍지도 않았을
작은 크기인데
이곳에서는 다 이렇게 작은것만 있으니
어쩔수 없이 다 담아 왔거든요.
저 크기가 50원짜리 동전만하답니다 ㅎ
작지만 고구마를 씻어서 솥에 물을 붓고
고구마를 삶았어요~
작으니까 금방 익어 좋은 장점도 있더라구요 ㅎㅎ
우와~~
반으로 잘라보니 속이 노란것이
파실파실 맛있게 잘 익었어요~
역시 강화 속노랑고구마
정말 달고 맛있더라구요^^
대신 너무작아 이 많은걸 다 먹었는데도
큰 고구마 한개 턱도 안되는것이
손만 바쁘더라구요 ㅎㅎ
그래도 너무너무 맛있게 잘 먹었답니다~
강화고구마,강화속노랑고구마,
