모래내 귀한족발
쫀득쫀득 맛있는 족발
오늘은 모래내 귀한족발에서
족발 사다가 집에서 먹었어요.
이쪽에서는 맛있다고 이름이 알려진곳으로
가끔 한번씩 먹는 귀한족발이랍니다.
족발은 무엇보다 껍질의 쫀득한 식감이
좋은데요.
살도 맛있지만 껍질과 같이 먹어야
더 맛이 좋더라구요~
상추쌈에 족발 한점 올리고
마늘과 무말랭이 청양고추 올려주고
한쌈 먹으면 매콤하면서 알싸한 맛과
무말랭이의 달콤함과 족발의 고소함이
어우러져 정말 맛있어요~
한쌈 두쌈 술술 잘 넘어가네요 ㅎㅎ
무말랭이는 가져온것도 있는데
마침 집에서 무말랭이 무침을 한것이 있어
같이 먹으니 꿀맛이 따로 없네요~
청양고추는 따로 주지 않는데
집에 있던것을 먹기좋게 썰어서
마늘과 함께 싸서 먹었어요
언제부터인가 청양고추가 좋아지면서
쌈을 먹을땐 꼭 넣어 먹어야 좋더라구요~
마늘도 싸서 먹기는 하는데
마늘은 먹은 후 냄새가 나서
마늘보다는 고추가 더 좋아요^^
모래내 귀한족발
직접 가서 먹으면 여러 찬들을
수리로 리필해서 먹을수 있어 좋고
집에서 사다 먹어도 편안하게
먹을수 있어 좋답니다.
족발엔 쟁반국수가 딱인데
쟁만국수가 없어 조금은 아쉽네요 ㅎ
모래내 족발
'사진과 일상' 카테고리의 다른 글
| 도심의 눈내린 풍경 (0) | 2018.01.16 |
|---|---|
| 풍선덩굴 생장과정 (0) | 2018.01.05 |
| 무말랭이 무침 만드는법 (0) | 2017.12.25 |
| 갈매기살 구이 (0) | 2017.12.20 |
| 콩전 만들기 (0) | 2017.12.20 |
