만수동 두툼갈비 먹던날
숯불에 구워 먹는 갈비 두말이 필요없어요~
삼겹살이나 목살도 맛있지만
숯불에 구워먹는 양념이 잘 된 갈비
정말 맛있어요.
만수동에 있는 두툼갈비는
갈비가 두툼하니 먹는 식감도 좋고
맛도 좋답니다
갈비를 구워 냉면과 먹는 고쌈냉면도
맛이 좋은데 그건 점심 메뉴로 먹기 좋고
저녁에는 숯불에 직접 구워먹어야 제맛이죠~
양념이 된거라 잘 못 구우면 탈수 있는데
직원이 와서 타지 않게 구워주어
더 맛있게 먹을수 있었어요.
갈비가 두틈해서 살짝 익으면 적당한 크기로
자른다음 타지 않도록 이리 저리 굴려주면서
굽는것이 포인트!!
역시 전문가의 손길은 다르더라구요~
고기는 파채가 있어야 하죠~
고춧가루는 들어가지 않은 하얗게 무친
파채가 나오구요
무생채도 고기랑 먹으면
소화도 잘되고 좋죠~
야채 콘 샐러드
오이와 당근 옥수수가 씹히는 식감도 좋고
제가 좋아하는 샐러드라 한접시 추가요~~ ㅎㅎ
양념이 곱게 올려진 연두부
평소 그리 좋아하지는 않는데
모양이 넘 이뻐서 먹어줘야 할거같아
먹었어요
어디서도 빠지지 않는 콩나물
가격도 저렴하고 아삭이는 식감이 좋아
어느 식당이건 빠지지 않더라구요~
청포묵은 고기랑은 어울리지 않지만
고기 먹기전에 먹기에는 딱이에요
특별한 인테리어는 없는데
나무 모양 그대로의 숯의 단면을 잘라
장식한건데 모야잉 이쁘더라구요
만수동 두툼갈비 고쌈냉면
오랜만에 아주 맛있게 잘 먹었어요
명품갈비를 먹으니
냉면은 공짜로 주네요~
우왕 씐나씐나~~
고기먹고 입가심으로 먹는
냉면도 최도랍니다^^
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