브로콜리 효능 알고 먹어요
10대푸드 중 하나로 알려진 브로콜리
그냥 먹어도 되지만 효능을 알고 먹으면
더 좋겠죠?^^
브로콜리를 좋아해서 평상시 자주
식탁에 올리는 편인데요.
브로콜리를 데쳐서 상에 올리면
푸릇푸릇하니 식탁이 풍성해져서 보기 좋더라구요~
브로콜리를 구입할때는 꽃이 피지않은 것을
고르는 것이 좋구요
데칠때는 너무 오래 데치면 물러져서
식감이 좋지 않으니 소금을 약간넣고 살짝만 데친후
찬물에 살짝 헹궈줘야
색감도 좋고 식감도 좋답니다~
브로콜리 효능에 대해 알아볼게요^^
항암효과
브로콜리에는 설포라판과 인돌이라는 성분이
들어 있어 암과 싸우는 면역효소를
활성화시켜주고 암세포를 만드는 염증 반응을
억제해 암을 예방해준답니다~
또다른 브로콜리 효능으로는
심혈관 기능 강화로 심장질환 예방
감기 세균감염으로부터 예방
피로회복과 노화억제에 효과적이며
눈 건강에도 좋답니다
또한 체내 콜래스테롤 감소와
위장기능 활성화에 도움을 주고
위궤양이나 위염에도 좋고 골다공증 예방에도
도움이 된답니다.
이밖에도 피부미용과 다이어트
식품으로도 아주 좋답니다^^
브로콜리는 남선분들보다는
여성분들이 좋아하는데 좋아할 만한 이유가
있었네요 ㅎㅎ
브로콜리 효능을 알고 나니
앞으로 좀더 자주 즐겨 먹어야겠어요~
블로콜리 효능, 세계 10푸드
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