정보 나눔터

구월동추어탕

영하 16도를 넘겨 내인생 최고로 추웠던 날

따끈따끈한 추어탕 먹었어요.

아는 분들이 일이 있어 모였다가 저녁시간이되어

함께 저녁을 먹었답니다

추어탕전문점으로 다른음식이라곤

순두부와 설렁이 있을뿐

메뉴가 전부 추어종류더라구요~

뭐 저희는 추어탕 먹으러 갔으니

당연히 추어탕을 주문했어요.

따끈한 돌솥받이 나와 너무 좋으네요 ㅎ

고슬하게 잘 지어진 밥을

밥그릇에 덜어놓고 솥애는 물을 부어

누룽지를 만듭니다.

밥이 고슬하게 잘되어 넘 맘에 드네요 ㅎㅎ

보통 추어탕집에는 김치나

깍두기하고 젓갈 하나면 끝인데

여긴 나물도 나오더라구요~

추어탕에 밥 말아먹으니

반찬먹을 틈이 없어 별로 먹지

않았지만 그래도 반찬이 여러가지이니

좋으네요^^

매콤하게 청양고추 다진것과

마늘 넣고 후추도 좀 넣고

밥말아먹으시 따근하니 좋으네요

얼었던 몸이 다 녹는것이

역시 추운날에는 따끈한 국물요리가 최고에요~

나중에 구수한 누룽지 정말 맛있었어요

이미 배가 부른상태인데도

누룽지는 포기할수 없더라구요~

여름에 보양식으로도 좋지만

요즘처럼 추운날에 먹어도 좋은 추어탕이에요^^

구월동 추어탕 잘 먹었습니다~ ㅎ

초복에 먹은 추어탕

전국적으로 폭염주의보가 내려진 오늘은

초복이에요.

초복 중말 말복 삼복더위에는

 더운 여름을 건강하게 잘 나라고

보양식을 먹는데요.

초복인 오늘 어떤 보양식 드셨어요?^^

아마 삼계탕을 드신분들이 많을거 같아요.

역시 복날에는 삼계탕을

먹어줘야 제대로 먹은거 같거든요~

그리고 추어탕도 먹고 갈비탕도 먹죠.

삼계탕 하는집이 근처에 없어

저는 간단하게 추어탕을 먹었어요ㅎ

이곳은 돌솥밥이 함께 나오는데

역시 돌솥에 해야 밥맛이 좋답니다~

고슬고슬하니 제가 좋아하는 밥이에요^^

이집은 30년 전통의 할머니 추어탕집인데

맛이 깔금하면서 구수하더라구요~

원래 국물은 남기는 먹는데

국물까지 다 먹었어요~~ ㅎ

그정도로 맛있더라구요^^

탕에 빠질수 없는 깍두기와 김치

그리고 콩나물이 나오고 어리굴젓이 나오는데

이 어리굴젓 정말 맛있어요~~

완전 시원하면서 제가 먹어본

어리굴젓중에서 젤 맛있더라구요

한번 더 리필해서 먹었답니다^^

나중에 돌솥에 숭늉 만들어 먹는 맛도

끝내줘요 ㅎㅎ

맛난 보양식 드시고 건강한 여름 나세요^^

초복음식, 중복음식 말복음식 추어탕