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은행
시골에서 가져온 은행이 있어
심심하던 차에 볶아 먹기로 했어요.
겉에 딱딱한 껍질이 있어 망치로 깨서
껍질을 벗긴뒤 후라이팬에 볶아주면되는데요
기름과 소금 약간 넣으면
더 맛있게 먹을수 있답니다
저는 기름 넣지 않고 그냥 볶았어요
색깔이 초록색이나 연둣빛으로 변하면서
투명해지면 익은거랍니다.
은행이 쫄길쫄깃하니
정말 맛있어요^^
은행은 독성이 강해 너무 많이 먹으면
부작용이 있을수 있으 하루에
10개 이상 먹으면 안된다고 해요.
저는 오랜만에 먹은 거라 훨씬 더
많이 먹었답니다 ㅎ
다행히 이상은 없었어요~
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