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간단한 떡볶이 만드는법

아이 어른 할거없이 좋아하는 대표간식 떡볶이

가격도 싸고 맛도 좋고

요즘처럼 쌀쌀한 날씨에 더욱 좋은 것이

떡볶이랍니다~

날이 추워시고 입이 심심해지니

떡볶이가 생각나더라구요~

슈퍼에서 어묵과 떡볶이 떡을 사가지고와서

바로 만들었답니다^^

하다보니 과정은 사진에 담지를 못하고

거의 완성된 사진만 있네요.

우선 국물 낼필요없이 그냥 물로 하는

떡볶이로 국물이 좀 자작하니 많고 달콤하니

맛있어요.

떡볶이 만드는 법

쉽고 간단해요~

우선 냄비에 재료의 양과 맞추어 물을 붓고

고추장을 풀어줍니다,

저는 시골에서 가져온 고추장으로 했는데

좀 짠맛이 있지만 텁텁하지않고

깔끔해서 좋더라구요~

여기에 고춧가루와 진간장 물엿을 넣고

끓여줍니다,

식용유를 조금 넣어주면 더 맛있는데

취향에 따라 가감 하세요.

국물이 끓기시작하면 어느정도 더 끓이다

떡먼저 넣고 끓이고 떡이 거의 익어갈즈음

어묵을 넣고 파를 넣고 조금더 끓여줍니다

국물이 조금 걸죽해지면 되는데

기호에 따라 설탕을 넣어도 된답니다.

맛있는 국물 떡볶이 완성~~

오랜만에 해 먹어서인지

정말 맛있네요 ㅎㅎ

전에는 진간장을 넣지 않았었는데

백종원레시피에 보니 진간장을 넣더라구요

저도 좀 넣었더니 맛이 훨씬더 깊고

맛이 좋았어요~

아이들도 맛있게 잘 먹네요 ㅎㅎ

맛있는 떡볶이 만들기

언제 먹어도 맛있는데

대한민국 대표 간식 떡볶이~

직접뽑은 떡볶이 떡으로

매콤한 떡볶이 해먹었어요~

육수 따로 준비하지 않고

물에 고추장과 고춧가루 그리고

식용유 약간 넣고 육수를 끓여줍니다

국물이 끓으면 씻어놓은 떡을 넣고

끓여주세요~

떡이 어느정도 말랑하게 익으면

준해놓은 어묵을 넣고 냉이도 넣어주세요~

물엿도 넣어주어야 달작지근하니 맛있어요

시골에서 가져온 냉이가 있어 넣었는데

향이 정말 좋더라구요^^

국물이 조금 졸아들고 모든 재료가 다 익으면

시식만 남았어요~

매콤하고 달콤한 떡볶이가 완성되었네요^^

시골에서 가져온 시원하게 잘 익은 동치미와

매콤한 떡볶이를 함께 먹으니 너무 너무

맛있고 잘 어울리네요^^