달콤한 군고구마
추운 겨울이면 생각나는 음식중 하나가
바로 군고구마에요
뜨거운 군고구마를 호호 불며
먹는 맛은 정말 달콤하고 맛있어요~
군구마는 밤고구마보다는
호박고구마로 해야 더 맛있답니다
호박고구마로 만든 군고구마
맛좀 보실래요?^^
군고구마 굽는법
저희 집에는 군고구마 구워먹는
팬이 따로 있어요
오래전에 생선굽는 팬으로 쓰던건데
이제는 고구마 굽는 전용으로
사용하고 있답니다~
우선 고구마는 너무 크기 않은것이 좋아요
팬에 고구마를 넣고
처음에는 센불로 달궈주세요
팬이 달궈지면 약한불로 낮춰준다음
한쪽을 익혀준다음 다 익으면
반대로 고구마를 돌려주세요
그리고 반대쪽도 익을때까지 놔두면
된답니다~~
저 노란 속살을 보세요~~
와우 보기만 해도 달콤함이 느껴지는거 같아요 ㅎ
호박고구마는 단맛이 강하고
물이 많아서 퍽퍽하지 않게
먹을 수 있어 좋아요.
생으로 깍아 먹어도
달고 물이 많아 맛있구여~
속노란 호박고구마 구워먹으니
이 겨울이 따뜻해지네요 ㅎㅎ
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