간단한 떡볶이 만드는법
아이 어른 할거없이 좋아하는 대표간식 떡볶이
가격도 싸고 맛도 좋고
요즘처럼 쌀쌀한 날씨에 더욱 좋은 것이
떡볶이랍니다~
날이 추워시고 입이 심심해지니
떡볶이가 생각나더라구요~
슈퍼에서 어묵과 떡볶이 떡을 사가지고와서
바로 만들었답니다^^
하다보니 과정은 사진에 담지를 못하고
거의 완성된 사진만 있네요.
우선 국물 낼필요없이 그냥 물로 하는
떡볶이로 국물이 좀 자작하니 많고 달콤하니
맛있어요.
떡볶이 만드는 법
쉽고 간단해요~
우선 냄비에 재료의 양과 맞추어 물을 붓고
고추장을 풀어줍니다,
저는 시골에서 가져온 고추장으로 했는데
좀 짠맛이 있지만 텁텁하지않고
깔끔해서 좋더라구요~
여기에 고춧가루와 진간장 물엿을 넣고
끓여줍니다,
식용유를 조금 넣어주면 더 맛있는데
취향에 따라 가감 하세요.
국물이 끓기시작하면 어느정도 더 끓이다
떡먼저 넣고 끓이고 떡이 거의 익어갈즈음
어묵을 넣고 파를 넣고 조금더 끓여줍니다
국물이 조금 걸죽해지면 되는데
기호에 따라 설탕을 넣어도 된답니다.
맛있는 국물 떡볶이 완성~~
오랜만에 해 먹어서인지
정말 맛있네요 ㅎㅎ
전에는 진간장을 넣지 않았었는데
백종원레시피에 보니 진간장을 넣더라구요
저도 좀 넣었더니 맛이 훨씬더 깊고
맛이 좋았어요~
아이들도 맛있게 잘 먹네요 ㅎㅎ
'사진과 일상' 카테고리의 다른 글
| 송탄식 부대찌개 보글보글~ (0) | 2016.12.07 |
|---|---|
| 겨울꽃, 꽃양배추 (0) | 2016.12.03 |
| 달콤한 군고구마 (0) | 2016.11.28 |
| 화살나무 열매와 단풍 (0) | 2016.11.23 |
| 테이블모양의 예쁜나무 (0) | 2016.11.20 |
